FMD(仿斷食飲食法)

 

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  • 更新日期:2018-1-25

  • 編寫者:郭漢聰


【FMD原始版本】

  • FMD=Fasting Mimicking Diet(仿斷食飲食法)

  • 特色:
    1.安全性很高:不同於傳統的清水斷食法,FMD提供足夠的卡路里、維生素、礦物質與必需營養素,所以整個斷食的過程是非常安全的,只需要簡單的醫療監督即可。
    2.療效與斷食相同:FMD有明確的斷食時程,不像仿間所謂的【間歇性斷食(Intermittent Fasting)】,範圍太籠統,從12小時的斷食到幾周的斷食都有,療效無法相提並論。而FMD有明確的科學實驗數據支撐其療效,沒有含糊的空間。
    3.FMD的食材100%是植物。
    4.所有的細胞都切換到抗老化模式。
    5.身體切換到燃燒內臟脂肪的模式,即使恢復正常飲食,也能繼續維持此模式。
    6.啟動自噬作用。
    7.活化幹細胞。

  • 原版的FMD是有專利的,是Dr. Valter Longo的團隊研發的,必須購買他們的產品--Prolon。請連結→https://prolonfmd.com/

  • 做法:連續25天正常飲食+連續5天FMD,為一回合 。

  • Dr. Valter Longo建議:
    健康者:每年實施2次FMD。
    高空腹血糖、高血壓、腹部肥胖、癌症高風家族:每個月一次FMD。
    70歲以下,採取低蛋白飲食會比較健康!

  • 實施FMD的頻率

    狀況

    頻率

    過重或肥胖

    每1個月1次FMD

    中等身材,但是有2項以上的風險因素

    每2個月1次FMD

    中等身材,但是有1項以上的風險因素

    每3個月1次FMD

    健康、正常飲食、不常活動者

    每4個月1次FMD

    健康、理想飲食、經常活動者

    每6個月1次FMD

    風險因素是指糖尿病、癌症、心血管疾病、神經退化疾病。

  • USC醫學中心的人體實驗:
    人數:100名
    執行內容:每個月實施5天的FMD,為期3個月。
    結論:3個月的FMD就足以降低很多疾病的風險。

    3個月的FMD實驗結果

    療效

    內容簡介

    減重

    肥胖者減重超過8磅,大部分減自腹部脂肪。

    肌肉量

    肌肉量增加,相對於體重來說。

    血糖

    高空腹血糖者,降低12mg/dL。

    糖尿病前期者,恢復正常血糖。

    低空腹血糖者,則沒有變化。

    血壓

    中高血壓者,降低6mmHg。

    低血壓者,沒有變化。

    膽固醇

    高膽固醇者,降低20mg/dL。

    IGF-1

    較高風險者,降低55ng/mL

    C-反應蛋白(CRP)

    CRP較高者,降低1.5mg/dL。
    大多數都能恢復到正常值。

    三酸甘油酯

    高三酸者,降低25mg/dL。


  • Valter Longo誇口說,FMD可能是啟動再生作用和自癒作用最好的方法,它的副作用最小,甚至沒有。

  • Q:誰可以做FMD?
    A:年紀在18~70歲之間,正常體重的成年人都可以實施FMD。如果過程中出現輕微虛弱、疲倦或頭痛之外的症狀,必須馬上聯絡醫師。另外,也可以喝少量果汁來緩解症狀。

  • Q:那些情形不可以做FMD?
    A:
    懷孕
    體重過輕
    超低BMI
    厭食症
    年紀超過70歲 (身體仍然非常健朗者除外,但是要經過醫師同意才行。)
    虛弱
    肝疾或腎疾
    嚴重疾病 (若有罹患癌症、糖尿病、心血管疾病、自體免疫疾病、神經退化性疾病,則必須經過醫師與營養師同意才行實施FMD。)
    服藥中 (須經醫師評估,例如注射胰島素、服用降糖藥)
    低血壓或服用降壓藥 (須經醫師評估)
    先天性糖質新生障礙
    激烈運動 (容易缺乏血糖)
    炎熱天氣下長時間沖熱水澡 (容易昏倒)
    開車 (必須確認FMD不會影響開車才行)

  • 實施FMD時,必須隨時有人陪伴,以防意外發生時沒人協助。

  • 仿斷食飲食法(FMD)

    前置作業

     

    • 實施FMD之前,要先實施一周以上的長壽飲食法,每天蛋白質攝取量要控制在0.31~0.36克/每磅體重(約0.66~0.81克/每公斤體重),而且蛋白質來源要以植物或海鮮為主,另外,每周要補充2次包含Omega-3的綜合維生素。

    第1天

    1100卡

    • 500卡來自複合碳水化合物(蔬菜類:花椰菜、番茄、胡蘿蔔、南瓜、香菇等)

    • 500卡來自健康的油品(堅果或橄欖油)

    • 1顆綜合維生素礦物質

    • 1顆Omega-3/Omega-6

    • 無糖茶飲(每日3~4杯)

    • 25克植物性蛋白質,主要取自堅果類。

    • 飲水量不限制。

    第2~5天

    800卡

    • 400卡來自複合碳水化合物(蔬菜類:花椰菜、番茄、胡蘿蔔、南瓜、香菇等)

    • 400卡來自健康的油品(堅果或橄欖油)

    • 1顆綜合維生素礦物質

    • 1顆Omega-3/Omega-6

    • 無糖茶飲(每日3~4杯)

    • 飲水量不限制。

    • 以上食材必須拆成早中晚3餐攝取,或是拆成早晚2餐+1次點心,不能一餐全部解決。

    第6天

    過渡期

    • 飲食以複合碳水化合物為主,例如:蔬菜、麥片、義大利麵、米飯、麵包。

    • 糕點越少越好。

    • 動物性食物越少越好,例如:魚、肉類、飽和脂肪、起司、牛奶等。

  • FMD的正面效果 Vs 負面效果

    正面效果

    負面效果

    • 活化幹細胞

    • 減少腹部脂肪

    • 降低疾病風險因子

    • 皮膚有光澤

    • 心智銳利

    • 復食後比較能抵抗暴食

    • 糖癮減少

    • 復食後,咖啡、酒精比較不容易過量

    • 感覺虛弱,但是也有人精神更旺盛。

    • 輕微至中度的頭痛,大約在第4、5天就會減輕,但是完全消失可能要到做第2次或第3次的FMD。

    • 飢餓,大約在第4、5天就會減輕,但是完全消失可能要到做第2次或第3次的FMD。

    • 輕微背痛,通常復食後就會消失。


【FMD版本2】

  • Dr. Darren Schmidt的版本

  • FMD當天的飲食:
    早:1顆酪梨+綠色飲料
    晚:1顆酪梨+綠色飲料

  • 做法:連續25天正常飲食+連續5天FMD,為一回合,連做3~4回合。

  • 編者補充:1顆酪梨的熱量約400大卡,綠色飲料可用大麥若葉取代,1包大麥若葉大約3克,熱量是9大卡,早晚各2包,熱量微不足道。


【FMD版本3】

  • FMD當天的飲食:
    上述早晚2餐改成3餐,總卡路里不變,但是分成三等份,每餐約360大卡。
    飲食設計一樣是:低醣
    低蛋白 +高脂。

  • 做法:正連續25天正常飲食+連續5天FMD,為一回合,連做3~4回合。


【FMD版本4】

  • FMD當天的飲食:
    第1天:總卡路里= 4.5~7 大卡/每磅體重。(10%蛋白質
    56%脂肪34%醣類)
    第2~5天:總卡路里= 3~5 大卡/每磅體重。(9%蛋白質
    44%脂肪47%醣類)

  • 做法:連續25天正常飲食+連續5天FMD,為一回合,連做3~4回合。