醣飲食

 

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  • 更新日期:2019-1-14

  • 編寫者:郭漢聰


【警告】

  • 實施低醣飲食必須告知醫師,並在醫師的監督下進行,以保障安全!

  • 有任何疑慮者,請勿嘗試,後果須自負!

  • 有宿疾者,任何小狀況都可能成為壓垮駱駝的最後一根稻草,自己要特別注意!


【所有飲食法的共同基礎與盲點】

  1. 發炎食物、不耐食物或過敏食物:發炎食物不拿掉,是不可能帶來健康的!發炎食物是因人而異的,必須個別篩選,無法一體適用!發炎食物是超越素食肉食、低醣高醣、高蛋白低蛋白、低脂高脂、生食熟食...等的爭議!

過敏的簡易判斷法

  • 任何飲食法都要先排除發炎食物、過敏食物、不耐食物。這是第一步!

  • 過敏症狀很多,Dr. Richard Mackarness總結出5個主要症狀:(編者補充:這裡應該是指皮膚過敏以外的症狀)

  1. 體重過重或過輕或經常起伏不定。

  2. 持續疲倦,休息也無濟於事。

  3. 偶而水腫,出現在眼周、手、腹部、腳踝。

  4. 心悸或心跳過快,特別是飯後。(脈搏加快,認定標準是:每分鐘的心跳必須增加16下以上,並且持續90分鐘以上。 例如飯前每分鐘72下,飯後提高到每分鐘88下。)

  5. 跟運動無關的過度流汗。

  • 編者補充:以下情形,都可視為身體中毒後的排毒機制:
    皮膚疹、膿皰
    心悸 (加速心跳)
    利尿 (加速排尿)
    腹瀉
    嘔吐
    異常排汗
    鼻涕
    咳嗽
    流淚、眼屎
    另外,手抖、皮膚癢、精神異常亢奮或鬱悶,也可視為中毒。
    毒有大小,毒的耐受度也因人而異,只要超過耐受度,就會出現明顯的排毒症狀。

  1. 營養素:生化反應必須要有特定營養素來當輔助元素,缺乏的話,生化反應就停擺!

  • 有些發炎情形是營養素不足造成的:缺營養素→消化與排毒的生化反應不完全→中間產物積留體內→發炎。


【名詞解釋】

  • 醣類=碳水化合物

  • = 精糖=蔗糖(白糖、赤砂、冰糖、黑糖)、果糖、楓糖、人工代糖、糖醇....等。


本網頁的主要內容附屬於【糖尿病的飲食法】,請前往參考→低醣飲食】+【低醣飲食的副作用