固元膏

中醫世界首頁

作者:馬悅凌

為自己和親人噓寒問暖

自製保一家老小平安無事的大補之品-----固元膏

 

幾乎所有的人都知道阿膠能夠補血。去藥房買阿膠,說明書上也詳細說明了阿膠是洽療虛證的,有補血、滋陰、潤燥、止血的功能,用於治療年老體弱、病後體虛、血虛等症所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。服用的方法也都寫得很清楚。

剛開始,我也是按照說明書上說的做了,可是按直接沖服的方法,喝下去總覺得胃腸不太舒服,這主要是因為阿膠性粘膩,難以消化,脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。於是又按說明書介紹的其他方法做了,但過程實在是太麻煩。後來,我就不斷摸索和實驗,總結出一套比較利於操作的方法,並為這樣製成的補品取了一個名字-----固元膏。

具體的做法是這樣的:取阿膠半斤〈冬天可用1斤〉,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。(阿膠是驢皮的膠原蛋白,素食者勿食。)

將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機堨揭辛貌活F把黑芝麻洗乾淨,在鍋堛ㄟ恣A這樣利於在加工機堹遘H;核桃仁在加工機堣ㄝe易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎;紅棗洗乾淨,去核,再在絞肉機媯掘H;冰糖放入加工機堹遘H。

將這5種食品依法處理完後,放入一個大盆子媗糽敓﹞獺A再倒入黃酒2斤〈給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒〉,攪拌均勻後,放入盆子堙A蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入潔淨、乾燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱堙C因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水,補品遇水後容易發霉,如果遇到發霉的,就將上面的霉去掉,再倒入盆堙A加上蓋,上火蒸半個小時就可以繼續食用了。

一次,我將固元膏送給一個朋友,她做了藥物流產後,月經一直滴滴答答,一個多月都沒乾淨,但吃上固元膏,3天後就好了。

固元膏中有阿膠、紅棗,可以補血,還有黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,又有酒在堶掉W加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,所以一般在連吃1∼2個月後,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血、補腎,治療咳喘效果也很好。

我後來又發現固元膏對男士們也有非常好的效果,特別是治療痛風,可以說是特效藥

另外,長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果,頭髮烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老

孩子吃固元膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發育,還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。

吃固元膏的量要因人而異:一般病後虛弱的人可以一日2次,一次一勺;作為治療婦科病的,一日2次,一次一勺;男士們降血壓、降血脂,治療痛風的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作為保健的話,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡腳後吃上一勺,利於睡眠;小孩子要在晚上臨睡前吃,一次小半勺就可以了。

有的人吃了以後有上火的症狀,可以將量減少,或隔一天吃一次;有的人吃了後會拉稀,不要緊,這說明脾胃寒濕還比較重,平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉的。

在固元膏的配方中,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1∼2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2∼3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2∼3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1∼2兩的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會更好了。


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