各種水果正確挑選

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作者:網路流傳文章

夏天到了,趕緊學學挑西瓜 

第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃:第二,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。第三,西瓜紋路整齊就是好瓜:第四,西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

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如何正確挑選火龍果 

1.越重越好。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。

2.越紅越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。

3.越胖越好。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。

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草莓不買太紅的 

顏色越是鮮豔就越酸,紅堭a點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全,顏色不要特別紅,堶掖怞n帶點白色的小點點的。

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選櫻桃,要看果柄是否新鮮。

新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。

 

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木瓜也分公母,肚子大的是母的,比較甜。 

一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西,那沒關係,是糖膠,這樣的會比較甜.買木瓜如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜而不爛。

【有真相帝說不分公母的,那我們就以這些特徵形式上分下吧,具體大家可以自己深入研究】

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梨要挑母的,細膩多汁且甜。 

母的,就是頂上的窩要選雙數的,臍深的,臍周圍比較圓,把的根部粗的。

 

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【關於選山竹的方法……

山竹小秘密:屁股上有幾個瓣,堶探N有多少顆。 

78個的比較好,還有上面的柄要新鮮顏色要嫩,不要乾枯,那樣挑出來的確很好吃,水分也多

還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。大家小心點別拿把菜刀亂砍好不容易開出來結果發現壞了。

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選桃子首要是聞香味

越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的,上面帶個小尖尖。

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 選獼猴桃一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。 

鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的,這是日照充足的象徵,也更甜。

獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致,如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

吃獼猴桃上一刀、下一刀,然後用勺子轉一圈就行了 

當然啦,如果你不那麼在乎品相的話就切一半,挖著吃算了。只是挖起來的話就不能很好的利用勺子的形狀了,反正自己吃著舒爽就ok

 

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挑哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣。 

 

 

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吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。 

反之,若從根部削皮吃起則會越吃越淡,剩下1/3時就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20-30釐米的段,放入鍋媯N十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。

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如何正確挑選榴槤 

1.聽聲音,輕搖幾下,有聲音代表榴槤可以吃了。

2.看顏色,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟。

3.看大小,榴槤個頭大的水分足,夠甜。小山丘越多肉越多。堶悸漲蚺]越多,一般一個成熟的榴槤3-5斤重。

4.選擇開裂的榴槤(自然開裂),說明榴槤足夠成熟。

5.聞氣味,好的榴槤氣味濃烈。

6.看重量,同樣大小的榴槤輕的榴槤核小,重的榴槤核大,輕的榴槤快能吃了。

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荔枝的中間有一條縫

只要沿著那個方向輕輕一咬,如果沒洗嫌髒的話用手輕輕一捏也行,殼就會自動裂開了啊。

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【關於櫻桃快速去核的方法】 

1、準備一根我們平時用的筷子; 2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把  3、將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央(不是有櫻桃把的那一面); 4、微微使勁將筷子捅過去,這時你會發現櫻桃核一下子就被捅出來了,不會帶一點果肉,而且去核後的櫻桃非常完整漂亮。

 

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挑桔子的話不論品種,中間有個環形的是母的,通常都會比較甜一些。

有個點狀的是公的,沒有母的甜,挑皮薄有彈性的,早桔汁多味甜,晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、柳丁要撿沉手的,外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的,不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。

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